甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

甘肃饮食素有味是灵魂之说。不同的原材料、不同的调味品、不同的调制手法、不同的调味大师，都能引领食物到达更加美味的境界。咸鲜、甜咸、酸甜、酸辣、香辣每一种美食，经过甘肃人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。甘肃省南北跨度很大，省内的主要...

兰州拉面申请非物质文化遗产，这是一个很严肃的问题。首先是兰州拉面够不够资格申遗?其次是申遗成功对兰州拉面具有什么样的影响。这两个问题搞清楚了，再提申遗也不晚。 兰州牛肉面的特色体现为一清、二白、三红、四绿，汤清、面白、红辣椒油和绿香菜，经过...

一根面条可以无限伸展，可以跨越时间，跨越古今，把祖先的信息传递给我们，也可以跨越崇山峻岭，跨越一湾海峡，把甘肃和台湾紧紧地联系在一起。11月2日，由甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会和台北市牛肉面交流发展协会联合主办的海峡两岸牛肉拉面产业发展论坛在...

12月1日，由兰州市旅游局主办的你在兰州过生日，我们请你吃拉面兑现活动在当地举行。 兰州市旅游局纪检组长任耀东说，此次活动于2014年12月1日启动，2015年4月30日结束，在此期间来兰州旅游且在兰州过夜的游客均可参加活动。幸运游客的产生范围为入住兰州星...

兰州牛肉拉面是我们这座城市的符号，是一个常说常新的话题。在社会飞速发展的大背景下，在各种文化的激烈碰撞交融中，牛肉面作为传统饮食，不可避免地陷入传统与新派交锋之中。如何看待新派牛肉面的出现，关系着牛肉面未来的走向。 一碗面保留着一座城市的记...

清晨6点，冬日的兰州还是一片漆黑，邓毓博已经开始了新一天的工作。不久前，他辞去了兰州大学稳定的教师工作，和4个80后博士、硕士一起专职在网上卖起了兰州牛肉拉面。 每天要处理上千份的订单，忙得像打仗一样。火爆的销售情况，让邓毓博始料未及。为了这一...