甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

本以为兰州拉面中拉面最难，可真正学习拉面之后才体会想要高楼盖得高，地基必须打的牢。和面是拉面的必备前提和条件，面活的好坏直接决定最后面拉的好坏。 刚开始的时候按照老师的指导活好过几次面，总以为已经掌握了和面的技巧，沾沾自喜，可到了后期真正自...

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。在博大精深的中国饮食文...